greek
english
 
Get the Flash Playerto see this player.
path

Ενότητες Βιβλίου

path
 

Οι ενότητες του βιβλίου

Λόγω της ανεξάρτητης δομής των διαφόρων Κεφαλαίων, ο αναγνώστης έχει τη δυνατότητα να απευθύνεται αποκλειστικά στην Ενότητα που τον ενδιαφέρει, χωρίς να είναι υποχρεωμένος να ακολουθεί τη διαρθρωμένη επιμέρους σειρά των Κεφαλαίων και υποκεφαλαίων του βιβλίου.

Ενότητα 1η

Στην 1η Ενότητα καταγράφονται δεδομένα από την εγχώρια και τις Διεθνείς Αγορές και Παραγωγές. Δινονται οι απαντήσεις στα πρώτα και ουσιώδη ερωτήματα "τι να φυτέψω", "με ποιά φυτά να ασχοληθώ", "πως να ξεκινήσω", 'τι μου χρειάζεται", "τι πρέπει να κάνω", καθώς και οι γενικές οδηγίες για την καλλιέργεια των Φαρμακευτικών Αρωματικών Φυτών. Αμέσως μετά καταγράφονται οι τρόποι αξιοποίησής τους, εστιάζοντας ιδιαίτερα στην εξειδικευμένη συγκομιδή τους, τις διάφορες μετασυλλεκτικές επεξεργασίας, όπως κοπή, πλύση, αποφύλλωση, κατάτμηση, ταξινόμηση, διαλογή κλπ., παρέχοντας επίσης τη σύγχρονη τεχνογνωσία για διάφορους τρόπους ξήρανσης, αλλά και τα εξειδικευμένα για αυτά ξηραντήρια ώστε να αποκτήουν τα διάφορα παραγόμενα φυτικά υλικά υπεραξία και να βρουν πιο εύκολα τη θέση τους και καλλίτερες τιμές στις Διεθνείς αγορές. Πρόσθετα, για πρώτη φορά δίνονται και στοιχεία για την ιδιαίτερη παραγωγή και διάθεση των Νωπών Φαρμακευτικών Αρωματικών Φυτών.

Ενότητα 2η

Στη 2η Ενότητα δίνονται στοιχεία σχετικά με τα Αιθέρια Έλαια καθώς και τα αντίστοιχα τερπένια και σεσκιτερπένια, παραθέτοντας περαιτέρω όλο το θεωρητικό υπόβαθρο αλλά και την απαραίτητη τεχνογνωσία για την απόσταξη, τα είδη των αποστακτηρίων και τους λεπτομερείς τρόπους παραλαβής – παραγωγής - των Αιθερίων Ελαίων από τα διάφορα φυτικά υλικά, καθώς και τη συγκρότηση των αποστακτικών Μονάδων.

Παράλληλα, παρατίθενται λεπτομερή δεδομένα για τους διάφορους τρόπους εκχύλισης και τα είδη των αρωματικών εκχυλισμάτων, καθώς και επιπλέον στοιχεία για τις τιμές και τις τάσεις των διεθνών αγορών για τα Αιθέρια Έλαια.

Ιδιαίτερη αναφορά γίνεται στις Αναλυτικές Τεχνικές οι οποίες εφαρμόζονται για τον προσδιορισμό – εκτίμηση της ποιότητας των Αιθερίων Ελαίων. Επιπλέον, σε ξεχωριστά Κεφάλαια παρέχονται ενδιαφέροντα στοιχεία σχετικά με τις χρήσεις των Αιθερίων Ελαίων στους συνεχώς εξελισσόμενους κλάδους αξιοποίησης αυτών, και ιδιαίτερα των Τροφίμων, της ΑΡΩΜΑΤΟΘΕΡΑΠΕΙΑΣ και της ΑΡΩΜΑΤΟΠΟΙΙΑΣ.

Ενότητα 3η

Στην 3η Ενότητα περιγράφονται αναλυτικά, ιδιαίτερα στοιχεία καλλιέργειας - παραγωγής - δεκατριών επιλεγμένων Αρωματικών Φαρμακευτικών φυτικών ειδών και των ποικιλιών τους – είδη με μεγάλο ενδιαφέρον για τη χώρα μας αλλά και μεγάλης οικονομικής ζήτησης από τις Διεθνείς Αγορές. Ιδιαίτερα, παρατίθενται στοιχεία σχετικά με την παραγωγή τους, συγκομιδή, επεξεργασία, μεταποίηση, παραγωγή αιθερίων ελαίων και πληροφορίες σχετικά με την εμπορία τους.

 
 
bookΒΙΒΛΙΟ "ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΑ ΦΥΤΑ ΚΑΙ ΑΙΘΕΡΙΑ ΕΛΑΙΑ"
youtube
twitter
facebook